WEINKARTE DES VOGELWEIDENKELLERS
****** Empfehlung des Chefs
WEISSWEINE
GRAUBURGUNDER QBA 2006 .................... ................. .................... 19,50
Bischoffingen (Baden)
Gehaltvolle, erdige Art, trocken, sortentypisch, (Pinot Grigio)CHARDONNAY V.D.P.. ***** 2006 ...................................................... 19,50
"Domaine de Coussergues" Vin de Pays d'Oc
Ein herrlicher, trockener Weisswein, elegante Frucht, 13%RIESLING - Hahnmühle trocken ***** 2006 .................... ...................... 24,50
"Alter Wingert" - Biowein/Gutsabfüllung - Mannweiler-Cölln (Nahe)
der trockene Wein überzeugt durch eine unglaubliche Komplexität und Balance 12%SANCERRE Terre de Maimbray A.O.C. 2006 .......................................... 27,50
Pascal et Nicolas Reverdy ( Loire ) Auszeichnung im Guide Hachette
Frische trockene Frucht, leichte Art, elegant, rund 13%ROSÉWEINE
LA ROSEEE DE BORDEAUX 2006................. ... .................................. . 19,50
Chateau Monbousquet A.C. (Gironde)
Trockener, eleganter Wein, rund, glatt, Merlotrebe 14%ROTWEINE
DOMAINE ST.JULIEN AOC 2003/5 ..........ausgetrunken......................... 19,50
"Coteaux de Languedoc" Vin non filtré
Lage für Kenner, trocken, kernig 13,5%redCOCOON 2002 .................ausgetrunken............................................... 24,50
" Bischoffingen-Kaiserstuhl " ( Baden )
Tollers Cuveevon drei deutschen Rotweinen, trocken, sinnlich 13,5%REGENT ROTWEIN trocken *** 1998/9 .................................................. 24,50
"Weingut Johannes Schneider" Maring-Noviand (MOSEL)
Kleiner Bioland-Betrieb, ambitionierter Rotwein mit feiner Note, trocken, 12,5%CHATEAU HAUT LA GRENIÈRE A.C. **** 2003 .................................26,50
"Lussac St. Emilion" (Gironde) - Médaille d'Argent
Wein mit ausgewogener Balance aus Cabernet Franc und Merlot, trocken, 13%CHATEAU DE MALLERET A.C. ***** 2001 .................... .................... 27,90
"HAUT-MEDOC" (Gironde)
Wer Cabernet Sauvignon liebt... so muß ein Bordeaux riechen und schmecken!, trocken, 13%SPÄTBURGUNDER Classic 2004 .................... ........................................ 26,50
Ökologisches Weingut Helde (Baden - Kaiserstuhl)
Grosse Frucht, wuchtig, allerhand 13,5%SYRAH - Domaine St. Jean 2004 .................... ......................................... 22,50
"J.-L. & C. Vignier" - VDP, Castrier (Languedoc)
Feine Nase, würziges Bukett der Rebe, trocken 13%CHÂTEAU TROIS MOULIN ****** 1999 .................... ........................ 27,90
- Medaille D'Argent - Haut-Médoc A.C. Cru Bourgeois
Großartige Balance aus Barrique, Cabernet und Merlot, macht süchtig,DOLCETTO 2004 .................... ausgetrunken .......................................... 19,50
Langhe DOCG Gagliardo - La Morra (Piemont)
Frisch, süffig, trocken 12,5%DOMAINE de MONTMARIN 2005 .VDP............................................... 19,50
Cabernet Franc (Languedoc)
Sonnige Weinfülle, rund, vollmundig, trocken 13%CHATEAU LES TROIS CROIX..1998 .................................................... 75,00
FRONSAC (St. Emilion) Patrick Leon - directeur Mouton Rothschild
Trocken, elegant, drossartig 13,5%, zwei Flaschen am Lager